Sandwich saumon fumé, avocat et huile de citron

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Ingrédients:

  • 3 tranches de pain de mie aux céréales
  • 2 tranches de saumon fumé
  • 1 avocat
  • de l’huile de citron confit

Coupez vos tranches de pain de mie en deux pour former des triangles puis superposez le saumon fumé, l’avocat et assaisonnez avec l’huile d’un bocal de citron confit pour apporter un peu d’acidité. Renouvelez l’opération pour faire une seconde couche. A défaut d’une huile de citron, vous pouvez mettre de l’huile d’olive avec un trait de jus de citron, sel et poivre.

 

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